GORDURAS ASSASSINAS

O colesterol alto é o culpado pelo sofrimento de metade dos pacientes que chegam ao pronto-socorro quase infartando. Todavia muita gente não acredita no poder destruidor da massa de gordura que entope as artérias.
Essa afirmação fica mais clara de acordo com os seguintes dados:
60% não acreditam que o infarto e o derrame sejam as principais causas de morte
74% não sabem que o colesterol alto pode provocar infarto
50% têm mais medo do câncer que das doenças cardiovasculares
O maior desafio da medicina é convencer alguém a se tratar de algo que não sente. Colesterol alto é assintomático e muitas vezes a motivação pelo tratamento aparece após um susto.
Normalmente quem vive com o colesterol alto mas não tem sintomas cai na armadilha de achar que está livre de problemas cardíacos e perde a chance muitas vezes da prevenção. Esta afirmação é válida também para o triglicérides, um outro tipo de gordura existente no sangue.
A diferença em relação ao colesterol é que modificações na alimentação têm grande impacto sobre eles. Enquanto evitar alimentos ricos em gorduras saturadas (frituras e gordura animal) reduz o colesterol em apenas 10%, os triglicérides caem até 30% com a adoção dessas medidas. É fundamental a redução do açucar, ele forma o esqueleto químico das moléculas de triglicérides.
A hereditariedade tem enorme influência no desenvolvimento de doenças cardiovasculares. Por isso, é tão importante conhecer a história familiar para avaliar o risco cardíaco. Todavia, ainda que o histórico familiar não seja muito animador, é sempre possível alterar o destino do coração. A experiência médica leva a crer que mudanças de estilo de vida levadas a sério costumam ser mais poderosas do que a genética.

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